Pas de feux d’artifice pour la Fête Nationale, mais on vous promet des étincelles !
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BBQ SHOW COOKING « SURF & TURF » by Morris Clip
Lundi 22 juin dès 19h
Au prix de 55€ / pers.
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Au menu :
GRIGNOTAGES :
Coeur de tomate sélection, glace à l’huile vierge, caviar fumé
Gyoza de porc IBÉRIQUE laqué, crevettes, citronnelle et mangue
Veau Limousin, thon rouge, pastèque et basilic
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PLATS :
Filet de boeuf Holstein, polenta, olives Taggiasche, béarnaise de légumes grillés
OU
Homard grillé, beurre Tempo bar, risotto safran, fenouil, vinaigrette bisqué
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DESSERTS :
Sphère choco ivoire, framboise, poivron, yuzu
Découverte et présentation des vins « ALBA », rosé & rouge.
