Tempo fête ses 3 ans !
Venez fêter avec nous notre anniversaire
autour d’une soirée BBQ !

Au programme : les délicieuses suggestions de notre chef Morris, des surprises culinaires
et une ambiance de feu, le tout animé par le DJ David Grossman !

– AU MENU –

– APÉRITIF –

pour se mettre en cadence
Bellini pêche de vigne version TEMPO

– LES TROIS GRIGNOTAGES –

Brochette de joues de lotte, sèche laquée, coco
Croustillant de bouillabaisse, sauce vierge de tomates à la livèche
Pastrami de bœuf, croquette de queue de bœuf, noisette, sel d’érable, truffe

– PLAT –

au choix

Tomahawk de bœuf Aberdeen, grenailles confites, olives Taggiasche, crème de cèpes

ou

Sébaste grillé sur peau, manioc, condiment de poivron, pomme, anchois

– DESSERT –

Gâteau anniversaire royal au chocolat (servi vers 22h30)
Petite coupe de bulles Tempo offerte par la maison

– SUGGESTIONS DE VINS –

BLANC – 2019 – Petit Bourgeois, Sauvignon, Domaine Henry Bourgeois
ROSE – 2019 – Provence rosé AOC , Maison Hecht et Bannier
ROUGE – 2013 – Saint Chinian AOC, Maison Hecht et Bannier

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